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Conférence de Lydia et Claude Bourguignon sur “le rôle de la vie du sol sur le goût des aliments”

2 octobre 2014
vendanges

A l’occasion de la Fête des vendanges, une conférence sera proposée au public le samedi 4 octobre à 17h00, sous la tente. Lydia et Claude Bourguignon, deux ingénieurs agronomes français, parleront de la préservation des sols et des méthodes agricoles naturelles. «L’idée est de faire découvrir les bienfaits d’une agriculture sans procédés chimiques», explique Aurèle Morf, qui cultive d’ailleurs sa vigne de manière 100% naturelle. S’ensuivra une table ronde orchestrée par le docteur Laurent Schaller sur le thème des conséquences des produits industriels sur la santé.

Plus d’info au lien suivant : Journal du Jura

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